Châteaux romains

La première explication sur cet itinéraire est qu'il ne s'agit pas d'une visite de châteaux, comme son nom l'indique. Les châteaux romains sont une zone composée de 17 villages médiévaux, nés à partir de 1309, lorsque le roi de France Philippe IV, « Le Beau », transféra l'État pontifical de Rome à la France. Rome fut la cible de nombreuses invasions et devint un lieu de vie dangereux. Les nobles de cette période commencèrent à construire de petites villas sophistiquées autour de Rome et s'y installèrent. Ce circuit est une plongée dans les richesses naturelles, artistiques et culinaires de certains de ces petits villages médiévaux, laissant derrière eux les rumeurs et l'agitation de la Rome métropolitaine. Une partie de l'itinéraire emprunte la Via Appia Antica, l'une des plus anciennes routes de la planète, construite à l'apogée de l'Empire romain. Nous aurons une vue panoramique sur les Thermes de Caracalla, l'un des bains publics romains les plus complexes et sur la chapelle « Domine Quo Vadis », lieu où la légende raconte que l'apôtre Pierre a rencontré Jésus, alors qu'il fuyait la persécution des chrétiens, à la Grenade. Ce jour-là, la vue offerte par les « Colli Albani », collines et lacs formés par des éruptions volcaniques, est à couper le souffle. Les petites villes développées sur ces collines et sur le lac Albano forment un paysage tout simplement cinématographique. Notre premier arrêt sera à Castelgandolfo, le village qui est la résidence officielle du Pape en été. Nous ferons une belle promenade dans le centre historique, sur la place de la résidence du Pape puis nous partirons profiter du lac d'Albano, l'une des plus belles vues panoramiques de la périphérie de Rome. En été, sur ses rives, nous disposons de nombreux bars équipés de chaises longues, où nous vous invitons à déguster une « délicieuse glace italienne artisanale ». Dans chaque village des « Châteaux Romains », nous sommes invités à goûter la cuisine locale. Les « frasquettas », qui sont de petites tavernes de tradition médiévale, où à l'origine le client apportait du vin et ne consommait que le plat qui y était produit. Vous mangez généralement dans des espaces ouverts, partageant des tables avec d'autres clients. Sur le chemin de Frascati, nous passerons également par Grottaferrata et, dans une vue panoramique, nous verrons son centre historique. Il convient de mentionner l'abbaye de San Nilo. À Frascatti, un important centre touristique et vitivinicole, nous ferons des dégustations de vins et dégusterons des produits typiques locaux, dans une taverne typique de la région. La cantina, une bâtisse du Moyen Âge, regorge d'histoires et ses sous-sols servaient, pendant la Seconde Guerre mondiale, à cacher le vin produit dans la région.

Points visités ; Ariccia, Castel Gandolfo, Lac d'Albano, Grottaferrata Frascati